伊那谷には「ジビエ文化」が昔から根付いています。

その中でも近年注目されている「鹿肉」。

赤身が多く、ヘルシーで高タンパク質な鹿ソーセージは、伊那谷の中川村で狩られた鹿使用しています。

然るべき方法で解体された鹿肉は、臭みもなく、非常に食べやすいです。

豚ソーセージとはまた違った食感、味わいをぜひ楽しんでください○

【Inashika】中川村の鹿ソーセージ/ Venison sausage

¥1,200価格
  • 未開封冷蔵保管で21日の賞味期限となります。

    冷凍の状態で梱包し、直ちに発送しますが、商品到着後は速やかに冷蔵庫に入れて保管ください。

  • タップルームでは通常、解凍されたソーセージを熱湯で3分ほど茹でた後、フライパンで焼いて提供しています。

    参考までに。

Address

〒399-4501

長野県伊那市

​西箕輪8004-1

Hours​ 

・木・金:17-21(LO20)

土:12-14/17-22(LO21)

日:12-17(LO16)

ご予約あれば21時まで可能です。

Contact

info@inadazebrewing.com

Tel: 0265-95-2076